.png)
Dlaczego to co jemy wpływa na ciśnienie?
Nadciśnienie tętnicze to jeden z najpoważniejszych czynników ryzyka dolegliwości układu krążenia, dotykający miliony Polaków. Regularne monitorowanie ciśnienia za pomocą odpowiedniego ciśnieniomierza jest niezwykle istotne dla wczesnego wykrywania problemów zdrowotnych. Ważna jest również codzienna dieta, która ma ogromny wpływ na stan naszego układu krążenia i wartości ciśnienia tętniczego. Spożywanie produktów bogatych w sód może prowadzić do zatrzymywania wody w organizmie, co bezpośrednio przekłada się na wzrost ciśnienia krwi. Z drugiej strony, dieta bogata w potas, magnez i wapń działa ochronnie na nasze serce. Niedobór żelaza może prowadzić do anemii, która obciąża pracę serca i negatywnie wpływa na ciśnienie, dlatego warto rozważyć suplementację preparatami takimi jak Szelazo + SR w przypadku zdiagnozowanych niedoborów. Badania naukowe jednoznacznie wskazują, że odpowiednio zbilansowana dieta może obniżyć ciśnienie tętnicze nawet o 11 mmHg skurczowego i 5 mmHg rozkurczowego ciśnienia. Należy pamiętać, że efekty zmiany sposobu odżywiania są widoczne już po kilku tygodniach konsekwentnego stosowania zdrowych nawyków żywieniowych.
Jakie produkty warto włączyć do codziennego menu?
Komponując codzienne posiłki warto sięgać po produkty o udowodnionym działaniu hipotensyjnym. Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę diety osoby dbającej o zdrowe ciśnienie. Szczególnie cenne są ciemnozielone warzywa liściaste, które zawierają znaczące ilości potasu, magnezu oraz witaminę K wspierającą zdrowie naczyń krwionośnych. Nasiona roślin strączkowych dostarczają cennego białka roślinnego oraz błonnika, który pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Orzechy i pestki zawierają zdrowe tłuszcze oraz minerały wspierające pracę serca. Ryby morskie bogate w kwasy omega-3 wykazują działanie przeciwzapalne i ochronne dla układu sercowo-naczyniowego. Produkty pełnoziarniste stabilizują poziom cukru we krwi i zmniejszają skoki ciśnienia związane z wahaniami glikemii.
Lista produktów szczególnie korzystnych dla osób z nadciśnieniem:
- Owoce jagodowe (borówki, maliny, truskawki) - bogate w przeciwutleniacze;
- Buraki i sok z buraka - zawierają azotany obniżające ciśnienie;
- Gorzka czekolada (min. 70% kakao) - bogata w flawonoidy;
- Jogurt naturalny i produkty fermentowane - wspierające mikrobiotę jelitową;
- Czosnek i cebula - zawierające związki siarkowe o działaniu hipotensyjnym.
Co ograniczyć dla zdrowszego serca?
Równie ważne jak włączanie odpowiednich produktów jest eliminacja tych, które negatywnie wpływają na ciśnienie tętnicze. Nadmiar soli w diecie to jeden z głównych dietetycznych czynników ryzyka rozwoju nadciśnienia. Większość spożywanego przez nas sodu pochodzi z żywności przetworzonej, a nie z soli dodawanej podczas gotowania czy przy stole. Warto czytać etykiety produktów i wybierać te z niższą zawartością sodu. Tłuszcze nasycone i trans obecne w produktach typu fast food, słodyczach i wyrobach cukierniczych przyczyniają się do rozwoju miażdżycy i podnoszą ciśnienie.
